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La nutrition de vos convives au coeur de nos préoccupations

Toutes les études le démontrent, l’alimentation en établissements sanitaire et médico-social contribue au bien-être, à l’autonomie et à la santé de vos convives.

DMCC s’est spécialisée dans l’analyse nutritionnelle en déployant des solutions innovantes et uniques sur le marché.

Qui sommes-nous


Société créée en 2019 à Nancy, DMCC conçoit et déploie des innovations dont l’objectif est de mesurer et d’analyser quotidiennement la nutrition des résidents et patients au sein d'établissements sanitaires et médico-sociaux. Ces données sont des informations importantes visant à prévenir et lutter contre la dénutrition. En positionnant le convive au cœur de nos préoccupations, nous renforçons la prise en charge personnalisée et aidons les établissements à individualiser la restauration au quotidien.

Nous permettons également de réduire le gaspillage alimentaire et ainsi être une solution permettant d’atteindre les objectifs de la loi EGALIM.

Place Stanislas
Image Nutrition

La dénutrition


En France, La dénutrition touche toutes les tranches d’âges : 2 millions de patients hospitalisés, 270 000 résidents en EHPAD sur 700 000 accueillis et 50% des personnes agées à l’hôpital sont concernées.

Notre conviction : la mesure et l’analyse au quotidien, à chaque repas, pour chaque convive.

Comment ? En analysant les apports caloriques et protéiques réellement servis puis réellement consommés. Les datas permettent ainsi au corps médical d’améliorer la prise en charge nutritionnelle.

La loi EGALIM


A compter du 1er janvier 2022, les établissements sanitaires et médico-sociaux devront notamment :

➨ Réduire de 50% leur gaspillage alimentaire

➨ Intégrer 50% de produits durables dont 20% de produits issus de l’agriculture biologique

DMCC se positionne comme un acteur différenciant, avec une réflexion simple : et si nous commencions par produire en fonction d'une réalité consommée ?

Photo gaspillage

Nos solutions


U.N.I.C

Une Nutrition Intelligente et Connectée

DMCC a développé des chariots de service et de débarrassage permettant de lutter contre la dénutrition et le gaspillage. Contactez-nous si vous souhaitez en savoir plus sur cette solution technologique brevetée.

Les datas


La solution développée par DMCC permet une analyse par groupe, région, par établissement mais également par service, par pathologie, par convive….

Comprendre pour mieux agir est notre leitmotiv.

Le bien-être et le maintien de l’autonomie des convives sont les objectifs qui guident DMCC.

Chacun de nos clients bénéficie de ses propres indicateurs, réalisés et mis à disposition par DMCC.

Ils parlent de nous


Contact


Photo de profil

Cyril DERONNE

Président