Notre culture d'entreprise
Améliorer l’alimentation quotidienne des seniors en Ehpad, et permettre aux professionnels de mettre en place simplement une offre alimentaire vertueuse, adaptée à leurs besoins individuels pour :
Nos convictions
Les repas sont un des derniers plaisirs des résidents et représentent un soin, il est donc essentiel de leur proposer une alimentation personnalisée aux besoins et préférences de chacun.
Nos valeurs
Nous mettons le résident au centre de nos réflexions et de nos développements. Nous attachons une importance à faciliter le travail et la coordination des professionnels œuvrant au bien-être des convives.
Les dates clés
2019
DMCC a été créée en septembre 2019 avec cette même ambition que nous avons aujourd’hui : améliorer l’alimentation quotidienne de nos aînés en Ehpad.
D’une expérience de 10 ans en restauration collective en Ehpad, notre vision terrain du marché nous a amené à mettre le résident au cœur de notre projet pour lutter contre deux enjeux majeurs : la dénutrition et le gaspillage alimentaire.
Pour lutter contre ces fléaux, nous avons développé une assiette connectée qui analyse la nutrition et les restes alimentaires.
Cependant...
2020
Nous avons collaboré avec une école d’ingénieur à Strasbourg pour identifier les leviers et les freins de l’assiette connectée. Rapidement, nous avons « switché » de technologie.
Nous avons conceptualisé et développé une innovation rassemblant toutes les disciplines concernées par la restauration des Ehpads (cuisine, salle, et soins) : les chariots de service et de débarrassage de repas connectés et intelligents.
L’approche innovante du concept et sa capacité à répondre aux enjeux du marché ont été validés par les utilisateurs. Les bénéfices de la solution ont recueilli un retour dithyrambique des acteurs et experts du secteur.
2021
Nous avons déployé notre solution au sein d'un Ehpad du groupe Adef Résidences et avons œuvré à l’amélioration de la solution tout au long de l'année sur la base des remontées terrain.
Après 1 mois de partenariat et restitution des premières données, il était déjà question de déployer plus largement la solution au sein du groupe.
2022
Ce fut une année charnière pour DMCC : nous avons internalisé les compétences clés, et avons commercialisé notre innovation à travers la France.
Nous avons obtenu l'intérêt et la confiance d’acteurs majeurs de la Dépendance (Adef Résidences, Arpavie, Fondation Partage et Vie, GCS IUNGO, OHS), ainsi que des leaders de la restauration collective tels que Api Restauration, Restalliance, Restonis, Sodexo (...)
2023
Début 2023, nous avons bouclé une première levée de fonds de 1,2 M€ auprès du réseau de business angels Yeast, de Business Angels Marne Ardennes (BAMA), et du Groupe ILP.
Pilier d’envergure pour renforcer les savoir-faire de nos équipes, ces fonds sont destinés à industrialiser le modèle, à accompagner la dynamique commerciale, et à poursuivre nos activités de recherche et développement.
Cette croissance a fait naître le besoin d’une marque qui représente l’essence de notre solution : Caremen
2024
En 2024, nous avons lancé l'application Caremen, un outil précieux pour que la Direction, Medco/IDEC, responsable hôtelier.e, et chef.fe de restauration puissent suivre et améliorer l'alimentation quotidienne de leurs résidents. L'équipe s'est également mobilisée pour déployer une nouvelle version des chariots connectés au plus proche des besoins de nos utilisateurs. Avec une fabrication 100% française et locale, nous avons voulu agir en faveur de notre Planète dès les premières étapes de production.
Depuis la création ...
Tasses de café
Repas entre collaborateurs
Rires et bons moments
Notre écosystème
Ils nous soutiennent :
Nos partenaires stratégiques
Vos données sont en sécurité chez un Hébergeur Agréé Données de Santé.
Le process de fabrication des chariots est réalisé par des entreprises adaptées de l'APF France Handicap.
Nous avons conçu une solution de reconnaissance par l'image avec calcul d'une masse via caméra 3D.
Notre système embarqué a été développé par Openest.
Nous sommes accompagnés par ACD Avocats pour notre politique de confidentialité et RGPD.
L'équipe !
Nouredine HADJI
Directeur Général Associé
Jacky COSTE
COO & Directeur Technique Associé
Christiane HADJI
Responsable Administrative & Comptable
Alexandre RISI
Développeur